Aktuális
Aki nem focizik, ne is egyék!
Sorozatunkban – a magyar FourFourTwo magazin segítségével – a Puskás Intézetben őrzött sport-relikviák közül szemezgetünk. Ezúttal a Puskás Ferenc meccseihez kapcsolódó bankettek menükártyáiból válogattunk.
Érdekes, hogy egy időben mennyire hozzátartozott a futballmeccsek protokolljához a csapatok, a vezetők közös étkezése, az úgynevezett bankett a mérkőzés után, ahol pohárköszöntők, ajándékátadások követték egymást, és a találkozó rangjától függő szép, külön kompozíciót, a menükártyát szokás volt aláíratni a résztvevőkkel, és eltenni emlékbe. E bankettek nagy valószínűséggel azért szűntek meg, mert nem mindig volt szerencsés egy asztalhoz (próbálni) ültetni azokat a játékosokat, akik néhány perccel korábban a pályán rugdalták és hergelték egymást. Mi több, ma már mindennapos, hogy a csapatok különgépe (nemegyszer saját repülője) azonnal visszaindul a mérkőzés után, és a vacsorát a gépen szolgálják föl. Ha nem ez történik, akkor sem az ellenféllel együtt, hanem külön, zárt körben vacsorázik a csapat.
A Puskás Ferenc madridi búcsúmeccse utáni díszvacsora menülapja, a játékosok aláírásávalE bankettek helyét egyébként a nemzetközi mérkőzések esetében az úgynevezett „hivatalos ebédek” (official lunch) vették át, amelyen az adott szövetségek vagy klubok vezetői és az UEFA/FIFA delegáltjai (meccsellenőr, játékvezetők, játékvezető-ellenőr) vesznek részt, órákkal a stadionba indulás előtt, amikor még szívélyes és visszafogott a hangulat. A futballistákat azonban békén hagyják az ilyesmivel. A vezetők, támogatók, elöljárók, hozzátartozók ismerkedése és lakomázása aztán a mind fényűzőbb VIP-páholyokban folytatódik a mérkőzés előtt, alatt és után, a helyi szokásoktól függően.
A 7:1-re végződött budapesti angol-magyar vacsora-menüszalagjaDe nem volt ez mindig így. Hajdan nagy jelentőségük volt ezeknek a vacsoráknak, ami a ránk maradt menükártyákból is jól érzékelhető. Több tucat különleges étlapot őriz a Puskás Intézet, most kizárólag azokból válogattunk, amelyek Puskás pályafutásához kapcsolódnak (azon belül is a játékos-pályafutásához, hiszen megvan a fiókokban a 70. születésnap vagy éppen a temetése utáni díszvacsora menükártyája is). Nos, megadták a módját. Még az ötvenes évek, amúgy szegényes, sőt nyomorúságos Magyarországán is. A 7:1-es magyar–angol utáni bankettre, amelyet a Gundel étteremben rendeztek, hímzett zászlókkal díszített selyemszalagra nyomtatták a menüsort angolul.
A 100. magyar–osztrák válogatott mérkőzés utáni díszvacsora menüjének borítójaA 100. magyar–osztrák meccs díszvacsorájára a margitszigeti Nagyszállóban került sor, erre kissé visszafogottabb, de vállalható kártya készült (ezen aláírásokat is őrzünk), sokkal elegánsabb a szintén ebből az időszakból való skót–magyar találkozó bankettjének (a glasgow-i Grosvenor étteremben) műsora, ami már egy komplett füzet, a pohárköszöntők rendjével, lapjai nemzetiszínű szalaggal összekötve. És íme Budai II László ültetőkártyája a 6:3 utáni bankettről az FA címerével, az „Empire Stadiumból”, ahol még inkább megadták a módját…
Real Madrid–Vasas-meccs vacsora menülapja, 1961-bőlBizsergető érzés kézbe venni a Real Madrid és a Vasas 1958-as és 1961-es BEK-párharcának két emléktárgyát, az első páros ütközet budapesti menüjét megint csak selyemszalagon, s a második összecsapás aláírt, madridi éttermi kártyáját a Gran Hotel Velázquezből, ahová a Real Madrid elnökét, vezetőségét, valamint a Vasas vezetőségét, játékosait és a sajtó képviselőit várták. Itt van továbbá annak a vacsorának a menükártyája, amelyre Puskás Ferenc búcsúmeccsének a napján került sor, és amely a hivatalos felirat szerint a bajnok madridi kosár- és futballcsapat, továbbá külön kiemelten a visszavonuló magyar szupersztár tiszteletére szerveződött – amúgy spanyolosan: éjjeli 11.30-as kezdettel…
Skót–magyar, 1958-ból
Ezt a menüszalagot kapták a Vasas–Real-mérkőzés díszvacsorájának vendégeiForrás: FourFourTwo magazin
